Recettes pour l'Hiver, Recettes d'Été
Moins connue que la lémon curd, emblématique dessert anglais, l'orange curd est une créme anglaise à l'orange, elle est tout aussi exquise que la lemon curd Tester c'est l'adopter, voici une version...
Recettes de Boisson, Recettes de Printemps
1° Coupez la pastèque en morceaux et retirez les éventuels pépins.2° Placez les morceaux dans un blender avec les feuilles de menthe, le jus de citron vert et les glaçons.3° Ajoutez le miel ou le siro...
Recettes Entrée, Recettes de Printemps
1° Dans un bol, ajoutez la farine, le stévia et le sel puis mélangez. 2° Dans un autre bol, fouettez ensemble les œufs avec le lait et la ricotta. Ensuite, incorporez le jus et le zeste de citron et...
Réalisez la recette "Mojito Basilic" directement dans les verre. Etape 2 Placer les feuilles fraiches de basilic dans le verre Posez les feuilles de menthe dans le verre avec le sirop de basilic e...
1° Pressez les citrons et versez le jus dans une carafe.2° Ajoutez le sucre ou le sirop d’agave, puis mélangez jusqu’à dissolution.3° Incorporez le sirop de curaçao bleu pour obtenir la couleur vive.4...
Recettes de Plat, Recettes riche en protéine
• Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive. Faites frire 16 feuilles de sauge de 2 à 3 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes. Egouttez-les sur du papier absorbant. Saupoudrez de sucre à...
Recettes de Plat, Recettes d'Été
1° Égouttez les fruits en conserve et versez-les dans un saladier.2° Si vous le souhaitez, ajoutez quelques fruits frais coupés en morceaux pour plus de texture et de fraîcheur.3° Ciselez finement les...
Couper le melon en dés après l'avoir complètement vidé. Éplucher et couper les mangues en lamelles. Presser le citron vert et moudre les graines de coriandre. Dans un plat, répartir les fruits, arrose...
Recettes Entrée, Recettes pour l'Hiver
1° Mélanger dans un bol 2 cuillerées de sauce de soja, le jus du citron jaune et 4 cuillerées d'huile d'olive (ou de tournesol si vous n'avez pas d'huile d'olive).2° Couper la tomate en tout petits dé...
Recettes Entrée, Recettes de Plat
1- Faire cuire le riz et le laisser refroidir.2- Pendant que le riz cuit, couper en petits dés le demi concombre ainsi que les tomates cerises en deux.3- Dans un bol préparer la sauce : mettre un yaou...
1° Nettoyez et émincez l'oignon et l'ail. Ciselez la coriandre et coupez les poivrons en dés. 2° Dans un bol, ajoutez les pois chiches, les poivrons, l'oignon et l'ail. Mélangez. 3° Dans un autre bo...
1° Coupez le poisson blanc en dés. Épluchez et émincez la gousse d'ail et l'oignon. Ciselez la coriandre. Retirez les graines du piment et hachez-le finement. 2° Dans un bol, déposez les dés de poiss...
Recettes de Dessert, Recettes pour l'Hiver
1° Dans une casserole, versez le vin rouge et ajoutez la muscade, les clous de girofle, le zeste d'orange, le poivre noir, le miel, le sucre et le sucre vanillé. Portez à ébullition. 2° Épluchez les...
Recettes de Soupe, Recettes à base d'Agrumes
Faire bouillir le bouillon de volaille dans une grande casserole,puis rajouter le riz afin de le réchauffer, puis retirer du feu.Dans un saladier ou un grand bol, mélanger en fouettant les oeufs, le j...
Recettes de Plat, Recettes pour l'Hiver
Si vous choissisez l'option carottes fraiches:1° Epluchez les carottes, ôtez-en les extrémités, lavez-les et coupez-les en rondelles. Si vous optez pour la version conserves, égouttez les et coupez l...
Recettes de Dessert, Recettes de Brunch
1° Épluchez les pommes, retirez le cœur et coupez-les en morceaux.2° Mettez les morceaux de pommes dans une casserole avec le jus de citron, l’eau et le sucre vanillé.3° Faites cuire à feu doux pendan...
1° Épluchez et hachez l'oignon. Lavez et émincez les radis. Lavez et ciselez le persil et la ciboulette. 2° Nettoyez et coupez le concombre en tranches, ensuite saupoudrez de sel et laissez-le dégorg...
1° Coupez en petits dés les tranches de concombres et les répartir dans le fond de chaque verrine. Arrosez de jus de citron frais. 2° A l'aide d'une poche à douille, répartissez le fromage à l'aneth...
Recettes de Boisson, Recettes pour l'Hiver
Le French 75 est un cocktail qui fut crée en 1927 et connut son heure de gloire dans les années 20/30. Ce cocktail fait reference au canon 75 mn en 1896. Grace à la mode des cocktails vintage, ce br...
1. Préchauffer le four à 210 degrés. 2. Dans un saladier, casser les oeufs les fouetter avec du lait. 3. Ajouter la farine et les épices. 4. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène. 5....
Recettes de Plat, Recettes de Printemps
Faire chauffer une grande quantité d'eau avec l'huile.A l'ébullition,saler et mettre les pâtes à cuire 3 min ,vu qu'elles doivent rester un peu croquantes.Les égoutter ensuite avant de les passer sous...
1- Faire cuire la semoule comme indiqué sur le paquet et la laisser égoutter 2- Couper en petits dés les tomates cerises, le 1/2 poivron rouge, la feta, les abricots secs et les mettre dans un saladie...
• Préparer le court-bouillon dans un grand faitout en portant à ébullition 3 litres d’eau avec les tablettes. Plonger les homards vivants dans le court-bouillon frémissant et laisser cuire 15 min. Ego...
Dans un bol mettez le lait concentré, le jus et les zestes des citrons et mélangez énergiquement Ajoutez la mascarpone et fouettez l’ensemble jusqu’à avoir une crème épaisse et onctueuse Au fond d...
Recettes de Plat, Recettes de Sauce
Dans une poêle, verser une petite goutte d'huile d'olive et déposer vos pavés de saumon côté peau. Laisser cuire à feu doux et couvrir avec un couvercle ajouré. Laisser cuire 20 min (selon l'épaisseur...
Recettes de Plat, Recettes d'Automne
Couper la pomme en petits morceaux et l'arroser d'un peu de jus de citron. La faire caraméliser dans la poêle avec couvercle. Quand les morceaux de pomme sont plutôt secs, les arroser de jus de citron...
1° Disposez les feuilles de laitue dans un saladier ou directement dans les assiettes.2° Répartissez harmonieusement les morceaux de thon égouttés sur la salade.3° Ajoutez les rondelles de concombre,...
Recettes de Dessert, Recettes pour la Saint Valentin
Fouetter la mascarpone avec le sucre et les zeste des 3 citronsFouetter la crème fraîche pour obtenir une crème chantilly bien ferme, puis l'ajouter au mascarpone.Préparer le sirop avec l'eau, le sucr...
Couper les tomates en rondelles et les laisser égoutter au moins 2h au frais. Dérouler la pâte. Étaler dessus la moutarde, émietter le thon et le disposer sur la pâte. Ajouter les tomates en les posa...
Recettes de Dessert, Recettes Encas
Mélangez les œufs et le sucre ensemble jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Prélevez ensuite le zeste du citron et son jus puis ajoutez-les à la préparation précédente. Incorporez ensuite la farine...
Pour la garniture: - Couper l'oignon en rondelle et le faire revenir avec un peu d'huile d'olive dans une poêle. - Puis, éplucher et couper les carottes en rondelle. Les ajouter dans la poêle, avec...
Préchauffez votre four à 180°C.Déposez les pavés de saumon dans un plat allant au four, côté peau vers le bas.Arrosez-les d’huile d’olive, assaisonnez de sel, poivre et parsemez d’herbes de Provence o...
1° Coupez les avocats en deux, retirez le noyau et prélevez la chair à l’aide d’une cuillère.2° Écrasez la chair d’avocat dans un bol à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtention d’une texture onctueus...
Recettes de Boisson, Recettes d'Été
1° Épluchez et coupez l’ananas en morceaux. Retirez le cœur fibreux.2° Mettez les morceaux d’ananas dans un blender avec le jus d’orange, le miel (si utilisé) et une poignée de glaçons.3° Mixez jusqu’...
Recettes Entrée, Recettes d'Été
1° Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée pendant 8 minutes ou selon les indications du paquet. 2° Égouttez-les et laissez-les refroidir.3° Coupez les tomates cerises...
1° Épluchez et dénoyautez les avocats, puis mixez-les ou écrasez-les dans un bol.2° Ajoutez le jus de citron vert, la crème ou le yaourt, le sel, le poivre et le paprika. Mélangez jusqu’à obtenir une...
1° Lavez les légumes puis coupez les tomates cerises en deux et le concombre en rondelles.2° Émincez l’oignon rouge si vous choisissez de l’utiliser.3° Coupez la feta en cubes réguliers.4° Dans un sal...
Recettes de Soupe, Recettes pour l'Hiver
Faites revenir 1 oignon émincé dans 1 c. à soupe d’huile d’olive. 2. Ajoutez 2 boîtes de tomates concassées et faites cuire 2 mn. 3. Ajoutez 50 cl de bouillon de légumes et laissez frémir sur feu do...
Recettes de Dessert, Recettes de Printemps
Bonjour, C'est la pleine saison des fraises alors profitons-en ! Mes préférées sont les mara des bois ! je vous propose aujourd'hui un dessert bien sympa et aimé de tous ceux qui l'ont goûté. Des f...
Chaque jour, recevez les dernières recettes directement dans votre boîte mail !
Recevez chaque jour nos nouvelles recettes !
