Recettes de Dessert, Recettes pour l'Hiver
1° Dans un récipient, mélangez la farine, la levure, le sucre en poudre et le sel. 2° Ajoutez le sucre vanillé, la vanille liquide puis les œufs. Continuez de mélanger au fouet jusqu'à obtention d'u...
Recettes de Plat, Recettes pour l'Hiver
Voici une recette qui vous fera aimer les endives , pour ceux qui ont un mauvais souvenir des endives à la cantine, vous en avez marre du sempiternel gratin d'endive à la béchamel de mamie. Exit les e...
Recettes Entrée, Recettes de Plat
1° Enlever la peau du butternut puis le couper en morceaux. 2° Ajouter un peu d'huile d'olive, sel, poivre et persil. Mélanger et faites cuire à la poêle ou au four 15 à 20 minutes à 180° C. 3° Une...
Recettes de Plat, Recettes de Brunch
Préparez la veille la marinade pour que la viande soit bien imbibée des épices. Dans un plat creux, versez l'huile de colza, le vinaigre d'alcool, la tomate en poudre, le thym, le romarin, l'origan, l...
Recettes de Plat, Recettes d'Été
1: Tremper le poulet dans la farine puis dans le blé et pour finir dans le soja.2: Faire mijoter pendant 1 minute dans la friteuse chauffée à la température maximale.3: Essorer à l'aide du panier de l...
J'ai testé la marque de produits à base de Konjac @livhappyfood et c'est vraiment pas mal.➡️ rincer les spaghettis (désolée mais cette petite odeur de poisson à l’ouverture du paquet, même légère... m...
Le crumble salé a le mérite de se décliner à l'infini, marre des carottes insipides cuites à l'eau ,( le cauchemar des souvenirs de cantine) voici une version orientale , riche en parfum et en gôut,...
C’est un bowl cake salé à la truite fumée (ou saumon si vous préférez) La base : œuf, flocons d’avoine, lait. J’ai ensuite ajouté un petit suisse nature (sinon du carré frais), de la ciboulette, du c...
Recettes de Dessert, Recettes de Printemps
@le.carnet.de.cuisine Coucou les amis, j'espère que tout le monde va bien, aujourd'hui je partage avec vous une recette de dessert à la rose et à la cerise.(pour 6 personnes) ➡️Dans un robot hachoir...
@le.carnet.de.cuisineBonjour les amis, j'espère que tout le monde va bien, aujourd'hui je partage avec vous une recette de choux à la crème chantilly et fraises➡️Ingrédients (pour environ 30 choux) ➡...
➡️ dans un grand bol à petit déjeuner, mélanger tous les ingrédients (sauf le cacao)➡️ verser la moitié de la pâte dans un 2ème bol et ajouter le cacao. Bien mélanger➡️ dans un 3ème bol, verser petit...
Recettes de Plat, Recettes de Poisson
• Saupoudrer le cabillaud de gros sel et réserver. • Couper les poireaux lavés et séchés en rondelles et les faire cuire à feu doux avec 20g de beurre dans une poêle pendant 25 à 30 minutes (rajouter...
1° Dans un saladier mettez les œufs, le sucre, l’arôme et fouettez l’ensemble. Ajoutez le yaourt puis l’huile.2° Incorporez la farine, le sel et la levure chimique et fouettez à nouveau. 3° Beurrez gé...
-Faire cuire les nouilles comme indiquer sur le sachet, les égoutter et les conserver (ajouter un peu d'huile pour par que ça colle !) -Faire revenir les oignons dans une poêle avec de l'huile -En a...
Recettes de Plat, Recettes Végétariennes
1. Mettez les oignons en lamelles, le riz et les lentilles dans une casserole. Ajoutez 40 cL d'eau, le cube de bouillon et les épices. Faites cuire à feu fort jusqu'à ce que le riz soit cuit et qu'il...
Préparation de la crème de thon :Commencez par découper l'oignon rouge, le poivron et la tomate (préalablement vidé de sa pulpe) en petits cubes d'environ 5mm. Une fois terminé, mettre de coté. Videz...
Recettes de Dessert, Recettes Anniversaire
Mélanger tous les ingrédients sec. Battre l’œuf et le sucre ensuite rajouter alternativement le lait et la farine jusqu’à la fin. Beurrer un moule et enfournez 20 minutesAttendez refroidissement com...
Recettes de Dessert, Recettes d'Été
Mélanger la crème de marron avec le lait concentré non sucré. Ajouter les copeaux de chocolat. Mettre au congélateur pendant au moins 1h le temps que la glace prenne.Variante : vous pouvez remplacer...
Recettes de buffet, Recettes d'Apéritif
Couper la ciboule en petites rondelles.Râper le zeste du citron et pressez son jus.Mélanger les jus d’agrumes avec la sauce soja dans un petit saladier.Ajouter la ciboulette.Peler et râper le radis no...
Recettes de Boisson, Recettes pour l'Hiver
1° Faites bouillir un litre d'eau dans une bouilloire.2° Rincez le thé vert : placez le thé dans une théière, versez un peu d'eau bouillante dessus (environ 5 cl), faites tourner doucement la théière...
Recettes de Plat, Recettes de Printemps
1° Coupez l’avocat en deux, retirez le noyau et prélevez la chair à l’aide d’une cuillère.2° Écrasez l’avocat à la fourchette dans un bol avec le jus de citron, une pincée de sel et un peu de poivre.3...
1° Dans un bol, mélangez les lamelles de bœuf avec une cuillère à soupe de sauce soja salée, une cuillère à café d’huile et une pincée de poivre. Laissez mariner 10 à 15 minutes.2° Chauffez un wok ou...
1° Préchauffez votre four en mode grill ou préparez une poêle.2° Coupez le pain en tranches d’1 cm d’épaisseur, faites-les griller légèrement.3° Pelez la gousse d’ail et frottez-la sur chaque tranche...
Recettes de Dessert, Recettes Originales
1° Préchauffez votre four à 180°C et préparez un bain-marie en remplissant un grand plat à moitié d’eau chaude.2° Dans une petite casserole, réalisez le caramel. Faites chauffer le sucre et l’eau à fe...
Recettes Entrée, Recettes d'Automne
1° Nettoyez le potimarron à l'eau sans le peler. Coupez-le en deux, retirez les graines puis détaillez-le en morceaux.2° Placez les morceaux de potimarron dans une casserole, couvrez d'eau salée et la...
Recettes de Dessert, Recettes de Brunch
1° Préchauffez le four à 150 °C et tapissez un plat allant au four avec du papier cuisson. Coupez le chapeau des pommes (réservez-les), évidez les cœurs, puis placez les pommes dans le plat.2° Remplis...
1° Dans un bol, ajoutez l'eau bouillante et la poudre de cacao. Mélangez bien. 2° Épluchez et coupez les avocats en petits morceaux. 3° Dans le bol de robot culinaire, versez la préparation de cacao...
1° Placez la première génoise sur un plat de service et découpez la forme d'un papillon. Avec ce modèle, coupez la seconde génoise de la même façon. 2° Préparez la crème pâtissière comme indiqué sur...
1° Faites chauffer l'eau au micro-ondes. 2° Mélangez tous les ingrédients dans un récipient, et pétrissez jusqu'à obtention d'une pâte souple. 3° Laissez lever 1h30 à température ambiante, en dépos...
Recettes Entrée, Recettes pour l'Hiver
1° Tartinez la Vache qui rit sur la tranche de pain de mie, puis coupez celle-ci en 6 carrés. 2° Égouttez la feta et coupez le cornichon en 6 rondelles. 4° Piquez un dé de fromage sur un cure-dent,...
Couper les pommes de terre en cubes. Couper les jambons en morceaux . Émincer l'oignon. Dans une poêle légèrement huilée faire colorer l'oignon avec les pommes de terre. Ajouter le jambon et terminer...
Recettes de Dessert, Recettes de petit-déjeuner
Préchauffez le gaufrier pendant la préparation de la pâte à gaufres. Dans un bol, faites fondre l'huile de coco quelques secondes au micro-ondes. Dans un récipient, versez la farine, la levure, la pin...
Faites macerez les canneberges dans le jus d'orange pendant 30 min ( réservez) Préchauffé le four à 180 degrés Dans un saladier mettez les œufs, le sucre et fouettez l'ensemble Ajoutez l'huile pui...
Dans un saladier mettez la poudre de noisettes et la poudre de flan et mélangez Faites un puits et ajoutez les blancs légèrement battus ainsi que l’arôme Ramassez la préparation rapidement sans l...
Voici ma recette pour les bouchées à la reine aux légumes / vol-au-vent aux légumes :1. Couper les carottes, les champignons et les poivrons en des lamelles pas trop larges.2. Les faire cuire avec les...
Dans la série des collations saines et peu caloriques, je demande le gâteau de semoule à la vanille. Recette trouvée chez @bouclettefit sur insta... Cette recette est toute simple et vite réalisée...
Recettes Végétariennes, Recettes Originales
Coupez les poivrons en 2 pour en faire des contenants. Enlevez la queue ainsi que les graines.(Dans l'une des parties nous allons faire cuire un œuf sur le dessus dans l'autre nous allons déposer une...
Bonjour les gastronomes, voici ma version revisitée de la tartelette a la fraise, J'espère quelle vous plaira, pensez à laisser un commentaire si cela vous a plu, Laisser en commentaire vos photo de...
Recettes de Plat, Recettes riche en protéine
Mettre de l'eau à bouillir dans une casserole avec une pincé de sel et une lichette de vinaigre pour garder le jaune centré.Pendant ce temps faite fondre une lichette de beurre dans une poêle avec de...
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