Recettes de Sauce, Recettes pour l'Hiver
1° Rincez et égouttez les champignons frais. 2° Faites fondre le beurre salé dans une casserole et faites revenir les champignons. 3° Une fois qu'ils ont rendu leur jus, ajoutez la farine, mélange...
Recettes de Plat, Recettes Végétariennes
Ceci est un accompagnement de viande.Mettre les pâtes à cuire selon les indications du paquet, ou réchauffer vos pâtes avec un peu d'eau au micro-ondes.Une fois les pâtes cuites, laisser reposer 1 min...
Recettes de Plat, Recettes d'Été
1. Épluchez et coupez tous les légumes. Mettez les dans un grand fait-tout, avec de l'huile d'olive, du sel, du poivre, et des herbes de Provence. Couvrez, et laissez cuire à feu moyen pendant environ...
Recettes de Dessert, Recettes pour l'Hiver
Mélanger le tout et disposer sur une plaque de cuisson. 8min a 200°C Pour le caramel faire fondre 40g de sucre . Ajouter les morceaux d'une mangue quand le caramel est liquide et 3 cas de jus d'oran...
Recettes Entrée, Recettes de Plat
Mélangez la coriandre émincée, le piment d'Espelette, le zeste et le jus du demi-citron et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Ajoutez la fleur de sel et le poivre.A l'aide d'un économe ou d'une mand...
Découper le petit pain à muffin en deux et le mettre a toaster. Ensuite, étaler une cuillère à soupe de crème fraiche sur une moitié de muffin, recouvrir du saumon fumé que l'on aura préalablement dé...
Pour la salade:Couper en petits morceaux les tomates, asperges, olives cuir un œuf dans de l'au bouillante pendant 5 min pour faire un œuf molletPour la vinaigrette:Faire la vinaigrette que vous souh...
Faites cuire vos pâtes al dente. Pendant ce temps, dans une poêle, faites revenir l'oignon émincé dans un filet d'huile. Ajoutez les crevettes et laissez-les cuire environ 1"30 de chaque côtés. Ajout...
Recettes Entrée, Recettes de Printemps
Une recette on ne peut plus simple parfaite pour les beaux jours :) Faire cuire de la semoule et l'assaisonner avec du concombre, des tomates, de l'oignon. Faire une vinaigrette à base d'huile d'olive...
Recettes Entrée, Recettes Végétariennes
Pour 2 personnes : 1. Rincer et découper en lamelles les endives et placer dans un saladier. 2. Egrainer la grenade et placer environ 2 cuillères à soupe de grains dans le saladier. 3. Emietter le f...
1- Faites cuire dans une casserole d'eau bouillante, vos perles de blé puis égouttez-les sous l'eau froide.2- Coupes votre avocat en petits cubes et vos cœurs de palmiers en rondelles; mélangez-les au...
Coupez les extrémités dures des asperges, faites blanchir les pointes 5 min dans l'eau bouillante. Egouttez-les et réservez.Faites fondre le beurre dans une petite casserole à feu moyen. Dès que des b...
Recettes de Plat, Recettes pour l'Hiver
La St Valentin approche, il est grand temps de surprendre votre moitié avec un diner en amoureux quoi de mieux qu' un Risotto Rose pour fêter l'amour Ce petit risotto va vous surprendre de par sa...
Laver et sécher les courgettes et les émincer en rondelles fines. Disposer les rondelles sur une assiette. Dans un bol mélanger le jus de citron avec une pincée de sel et de poivre puis ajouter l'hu...
1° Commencer par réaliser un concassées de tomate, mettre vos tomates couper en morceaux à confire avec de l'huile d'olive et l'oignon émincé. Lorsque tout le jus a disparu, réserver. 2° Couper vos co...
Recettes de Dessert, Recettes Végétariennes
Préchauffez votre four à 180 °C (thermostat 6).Lavez les pommes et ôtez leur cœur à l'aide d'un vide-pomme. Dans un bol, mélangez le beurre bien mou, le praliné, le sucre et le jus de citron.Garnissez...
Vous connaissez le guacamole, plat emblématique de la cuisine mexicaine, voici une revisite version trans-alpine avec du pesto et c'est super bon, facile, et économique pour un apéro confiné. Dans un...
1. Pelez les deux orange et un pamplemousse et coupez-les en fines tranches puis chaque tranche en 42. Lavez les bulbes de fenouil, coupez-les en deux dans la longueur puis émincez-les. 3. Pressez le...
Lavez tous les légumes! Coupez l'endive en rondelle Prenez un avocat couper ôter le noyau. Avec une cuillere, recueillez la chair de l'avocat ôter les grains de votre poivron et coupez les en ro...
Recettes Entrée, Recettes de Sauce
- Rapper la carottes et couper en fines lamelles le choux rouge - Couper la pomme en petits cubes - Faire cuire les spaghettis comme indiqué sur le paquet, les égoutter et attendre qu'il refroidisse...
Recettes Entrée, Recettes pour l'Hiver
Laver et éplucher les carottes et la pomme.Râper tous les fruits et légumes.Bien mélanger les râpés ensemble.Ajouter un filet d'huile de noix et quelques gouttes de vinaigre de framboise (attention l...
Recettes de Dessert, Recettes d'Été
Porter à ébullition l'eau avec le sucre jusqu'à ce que ce dernier fonde. Eteindre et ajouter le limoncello et les zeste de citron. Laisser infuser 20 minutes puis enlever le r et ajouter le jus de ci...
1° Égouttez les fruits en conserve et versez-les dans un saladier.2° Si vous le souhaitez, ajoutez quelques fruits frais coupés en morceaux pour plus de texture et de fraîcheur.3° Ciselez finement les...
Si vous choissisez l'option carottes fraiches:1° Epluchez les carottes, ôtez-en les extrémités, lavez-les et coupez-les en rondelles. Si vous optez pour la version conserves, égouttez les et coupez l...
- Faites bouillir de l'eau avec le bouillon de légumes.- Pendant ce temps, épluchez carottes et pommes de terre et coupez les en petits morceaux/rondelles.- Lorsque l'eau est à ébullition, plongez les...
1° Mélanger dans un bol 2 cuillerées de sauce de soja, le jus du citron jaune et 4 cuillerées d'huile d'olive (ou de tournesol si vous n'avez pas d'huile d'olive).2° Couper la tomate en tout petits dé...
1° Nettoyez et émincez l'oignon et l'ail. Ciselez la coriandre et coupez les poivrons en dés. 2° Dans un bol, ajoutez les pois chiches, les poivrons, l'oignon et l'ail. Mélangez. 3° Dans un autre bo...
1- Pendant 25 minutes, faites cuire vos pommes de terre, rincez-les à l'eau froide épluchez les et coupez les en dés. 2- Coupez votre concombre en petits dés ainsi que vos tomates cerises en deux et v...
1- Faire cuire le riz et le laisser refroidir.2- Pendant que le riz cuit, couper en petits dés le demi concombre ainsi que les tomates cerises en deux.3- Dans un bol préparer la sauce : mettre un yaou...
1. Préchauffez votre four à 180°.2. Coupez les patates douces en deux dans le sens de la longueur. Placez-les sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson. Versez un filet d’huile d’oliv...
1° Épluchez et hachez l'oignon. Lavez et émincez les radis. Lavez et ciselez le persil et la ciboulette. 2° Nettoyez et coupez le concombre en tranches, ensuite saupoudrez de sel et laissez-le dégorg...
1- Faire cuire la semoule comme indiqué sur le paquet et la laisser égoutter 2- Couper en petits dés les tomates cerises, le 1/2 poivron rouge, la feta, les abricots secs et les mettre dans un saladie...
Recettes de Plat, Recettes d'Automne
Couper la pomme en petits morceaux et l'arroser d'un peu de jus de citron. La faire caraméliser dans la poêle avec couvercle. Quand les morceaux de pomme sont plutôt secs, les arroser de jus de citron...
- Faire cuire le couscous comme indiquer sur le paquet, réserver- Peler l'orange, la couper en quartier, réserver.- Couper le fenouil en lamelles, le faire revenir dans l'huile- Quand le fenouil comm...
1° Coupez les avocats en deux, retirez le noyau et prélevez la chair à l’aide d’une cuillère.2° Écrasez la chair d’avocat dans un bol à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtention d’une texture onctueus...
1° Lavez les légumes puis coupez les tomates cerises en deux et le concombre en rondelles.2° Émincez l’oignon rouge si vous choisissez de l’utiliser.3° Coupez la feta en cubes réguliers.4° Dans un sal...
Pour la garniture: - Couper l'oignon en rondelle et le faire revenir avec un peu d'huile d'olive dans une poêle. - Puis, éplucher et couper les carottes en rondelle. Les ajouter dans la poêle, avec...
Faire cuire le quinoa comme indiqué sur le paquet.Ébouillanter les tomates 5 secondes avant de les éplucher, de les épépiner et de les couper en petits dés. Saler.Mélanger le jus de citron et l’huile...
1° Nettoyez et coupez le concombre, le radis et l'oignon en rondelles. Coupez les avocats en cubes, hachez le persil et émiettez le feta. 2° Dans un petit bol, versez l'huile d'olive, le jus de lime,...
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