Recettes de Plat, Recettes pour l'Hiver
1° Préchauffez votre poêle à feu moyen avec l’huile d’olive.2° Assaisonnez les filets de poisson avec du sel, du poivre, l’ail haché et du paprika si vous le souhaitez.3° Placez les filets dans la poê...
Recettes de Boisson, Recettes d'Été
1° Placez les framboises et les feuilles de menthe dans le shaker.2° Écrasez-les délicatement avec un pilon pour libérer les arômes.3° Ajoutez le jus de citron et le sirop d’agave. Si vous ajoutez de...
1° Dans un saladier, mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, l’ail, le persil, le piment, du sel et du poivre.2° Ajoutez les calmars dans la marinade, mélangez bien pour les enrober.3° Couvrez et...
Recettes de Boisson, Recettes de Printemps
1° Faites chauffer l’eau dans une casserole jusqu’à frémissement.2° Retirez du feu et plongez-y les sachets de thé. Laissez infuser 5 minutes.3° Retirez les sachets et ajoutez le miel ou le sucre pend...
Recettes de Plat, Recettes de Printemps
Pour la sauce :Mélangé un pot de yaourt nature avec du persil, du basilic, de la muscade et du jus de citron dans un bol. Salé et poivré à votre convenance.La préparation :Étaler la sauce sur la total...
1-Râpez tous vos légumes puis faites-les revenir dans une poêle huilée. 2-Ajoutez l'ail émincé. 3-Salez et poivrez puis ajoutez le curry. 4-Laissez bien cuire pour qu'il n'y ait presque plus de jus...
Recettes de Sauce, Recettes de Printemps
cueillir des orties avec des gants de cuisine, de préférence prendre des orties dans votre jardin(on peut aussi les acheter, quand on en trouve...). Laver les orties, les effeuiller (l'effeuillage es...
Recettes de Dessert, Recettes pour l'Hiver
Préchauffez le four à 180 degrés Battre au fouet électrique les œufs avec le zeste des citrons , l’arôme de citron et le sucre fin jusqu’à ce que la préparation blanchisse Sans cesser de fouetter...
Recettes de Dessert, Recettes de Printemps
Lavez et équettez les fraises En gardez trois pour la déco.Mélangez les autres avec le sucre et le jus de citron. Passez les au mixer. Laisser reposer quelques minutes afin que le sucre soit co...
1° Écrasez la chair de l’avocat dans un bol à l’aide d’une fourchette. Ajoutez le jus de citron vert, du sel et du poivre. Mélangez bien.2° Grillez les tranches de pain complet jusqu’à ce qu’elles soi...
1° Toastez légèrement les tranches de pain si vous le souhaitez, afin qu'elles soient croustillantes.2° Écrasez l’avocat dans un bol avec un filet de jus de citron, une pincée de sel et un peu de poiv...
Recettes pour l'Hiver, Recettes de Printemps
1° Extrayez la chair des kakis en veillant à ne pas gratter excessivement la peau afin d'éviter tout goût désagréable dans la confiture. 2° Dans un bol, ajoutez la pulpe et le jus de citron. Mélangez...
1 - Mettre les noix de St Jacques 15 minutes avant dans un mélange lait-eau. Égoutter. 2 - Faire griller les noix de St Jacques avec une noix de beurre et les épices dans une poêle chaude : 1 minu...
Mettre la pâte dans un moule à tarte, piquer le fond avec une fourchette Préchauffer le four à 210° C (th. 7) Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème, le sucre , le sachet de sucre vanillé e...
1° Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, le jus et le zeste de citron, l’ail émincé, le paprika, le sel et le poivre.2° Ajoutez les cubes de saumon et mélangez délicatement. Couvrez et laissez marine...
Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen-vif.Ajoutez l’ail émincé et faites-le revenir 30 secondes jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré.Incorporez les crevettes dans la poêle...
Recettes Entrée, Recettes de Plat
1° Rincez le quinoa, puis faites-le cuire dans une casserole d’eau bouillante pendant 12 à 15 minutes. Égouttez et laissez refroidir.2° Coupez le blanc de poulet grillé en fines tranches.3° Coupez l’a...
- enlevez les feuilles du chou que vous estimez usées ; - gardez en une qui reste belle pour la fin, elle servira à recouvrir la "choucroute" dans le bocal - coupez en 4 le gros chou que vous dis...
1° Beurrez le cercle pâtissier. Recouvrez une assiette de papier sulfurisé et déposez dessus. 2° Coupez le beurre en petits dés. 3° Réduisez les petits beurre en miettes et mélangez avec le sucre...
Les hauts de cuisse de poulet aux champignons de Paris, à la crème à ma façon.1° Enlevez la peau des poulets et faites-les dorer dans une poêle huilée sur les deux côtés. Salez et poivrez.2° Ajoutez l...
Recettes de Plat, Recettes d'Été
1° Faites cuire le riz selon les instructions du paquet, puis laissez-le refroidir.2° Coupez le tofu en cubes et faites-le dorer à la poêle avec un filet d’huile jusqu’à ce qu’il soit croustillant.3°...
Bonjour ! encore un superbe soleil aujourd'hui.. quoi de mieux que de préparer les muffins au yaourt et au citron de @thibault_geoffray .... Préparés en 5 mn, cuit en 20 mn... top !Préchauffer le f...
Allumer le four (~220° chaleur tournante) Couper le pain en tartinesHacher l’ail en tout petit bouts et les déposer sur les tartinesCouper la tomate en morceaux dans le bol et mélanger doucement une...
Recettes de Dessert, Recettes d'Été
1° Épluchez les pommes, retirez les trognons et coupez-les en petits morceaux.2° Placez-les dans une casserole avec l’eau, le sucre (si utilisé), la cannelle et le jus de citron.3° Couvrez et laissez...
Recettes Entrée, Recettes de Printemps
un petit apero en impro, gourmand et simplissime! Lavez et coupez les tomates à l'horizontal évidez les , gardez les chapeaux Dans un grand saladier (plus pratique), émietter le bloc de thon et cou...
Recettes Entrée, Recettes d'Été
Passez vos Tucs au mixeur, faites fondre votre beurre dans un bol. Mélangez le beurre fondu et les Tucs à l’aide d’une cuillère, cela doit former un genre de pâte. Dans un autre bol mélanger la ri...
Éplucher et couper l'oignon en rondelles, couper le poulet en morceaux d'environ deux centimètres, puis laver et couper le poivron en dés. Dans une casserole, faire chauffer l'huile, puis y faire reve...
Commencer par faire un chapeau dans le haut de la tomate, avec le pédoncule (les "feuilles") au centre. Evider les tomates dans un bol en prenant garde à ne pas percer l'envoloppe (c'est bien plus fa...
Bonjour, J'avais du sauté de dinde au congel en grande quantité, pour faire deux plats. Le premier sera des brochettes marinées dans du citron et du miel. C'est la recette que je vous propose aujour...
Une super recette de poisson validée par toute la famille aujourd'hui... Je l'ai faite avec un filet de loup, poisson qui se tient bien. Je vais la réessayer avec du dos de cabillaud très prochainemen...
Faites chauffer le bouillon dans une casserole, versez-y le boulgour, remuez délicatement et laissez gonfler pendant 30 minutes. Égrainez avec une fourchette et laissez refroidir. Lavez les tomates,...
Pour un bol de sauce1)Faites blanchir les tomates dans une casserole d'eau bouillante et pelez-les. Coupez-les en petits cubes puis hachez finement oignon, poivron et piment.2)Dans une sauteuse, faite...
1° Faites bouillir l’eau, puis retirez du feu.2° Ajoutez les sachets de thé et laissez infuser pendant 8 minutes. Retirez-les ensuite.3° Lavez et coupez les pêches en tranches fines, sans les éplucher...
Recettes de Plat, Recettes de Sauce
1° Couper le poulet en dés. Dans un bol, battre l’œuf avec 1 càs d’eau. Dans un autre bol, mettre la fécule avec un peu de poivre et sel. 2° Enrober le poulet dans la fécule puis dans l’œuf. 3° Dans...
Recettes de Printemps, Recettes d'Été
1° Épluchez les pêches blanches et retirez les noyaux. Coupez-les en morceaux et placez-les dans un mixeur ou un blender. 2° Ajoutez le sucre, le jus de citron, l'eau et les morceaux de pêche. Mixez...
1) Cuire le boulgour (temps de cuisson indiqué sur votre boite)2) Pendant que le boulgour cuit, préparer les légumes (couper l'avocat en lamelle, le concombre, le poivron et la feta en cube et les tom...
1* Couper la courgette en 2 ou en 4. 2* Creuser en enlevant les pépins. ! Si vous coupez en 4 faite attention de laisser des petits rebords pour que la crème reste dans la courgette....
Dans une petite marmite, faire chauffer l'huile d'olive à feu vif, faire suer les oignons pendant 2 minutes en remuant. Ajouter l'ail haché et les légumes, le sel et le poivre.Laisser cuire pendant 1...
Recettes Entrée, Recettes pour l'Hiver
presser le citron. Éplucher et ciseler les oignons nouveaux. Éplucher et épépiner les tomates, puis les couper en petits cubes. Laver, effeuiller et ciseler la coriandre. Dénoyauter les avocats et ré...
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