Recettes de Plat, Recettes pour Débutant
d'abord , vous coupez tout vos ingrédients en cube (je vous épargne les tomates cerises) ensuite vous mettez tout dans un plat assez grand de préférence , ou une grande casserole sinon , histoire de...
Recettes de Plat, Recettes de Sauce
1° Couper le poulet en dés. Dans un bol, battre l’œuf avec 1 càs d’eau. Dans un autre bol, mettre la fécule avec un peu de poivre et sel. 2° Enrober le poulet dans la fécule puis dans l’œuf. 3° Dans...
Recettes de Plat, Recettes Françaises
- Préchauffer le four à 180°C (th.6). - Beurrer un moule à tarte et y déposer la pâte feuilletée. - Laver les tomates, retirer le pédoncule et les couper en rondelles. Les mettre dans une passoire...
Recettes de Plat, Recettes pour l'Hiver
Une super recette de poisson validée par toute la famille aujourd'hui... Je l'ai faite avec un filet de loup, poisson qui se tient bien. Je vais la réessayer avec du dos de cabillaud très prochainemen...
1) Cuire le boulgour (temps de cuisson indiqué sur votre boite)2) Pendant que le boulgour cuit, préparer les légumes (couper l'avocat en lamelle, le concombre, le poivron et la feta en cube et les tom...
Recettes Entrée, Recettes de Plat
1* Couper la courgette en 2 ou en 4. 2* Creuser en enlevant les pépins. ! Si vous coupez en 4 faite attention de laisser des petits rebords pour que la crème reste dans la courgette....
- enlevez les feuilles du chou que vous estimez usées ; - gardez en une qui reste belle pour la fin, elle servira à recouvrir la "choucroute" dans le bocal - coupez en 4 le gros chou que vous dis...
Bonjour, J'avais du sauté de dinde au congel en grande quantité, pour faire deux plats. Le premier sera des brochettes marinées dans du citron et du miel. C'est la recette que je vous propose aujour...
1 - Décortiquer les crevettes et haché l'ail et la coriandre finement 2 - piquer les crevettes sur des brochettes 3 - faire revenir le guerre ou l'huile en y ajoutant l'ail et les brochette 4- une...
Dans une cocotte, mettez les oignons coupés en dés avec l'huile d'olive, remuez 5 min 5 min après, ajoutez la viande en remuant pour que ça n'accroche pas, puis ajoutez les carottes coupées en rondel...
https://annalovesfoodblog.wordpress.com/2016/05/24/tarte-courgette-moutard-sans-lactose/Etaler la pâte dans un moule adapté, et badigeonner-la de moutarde.Couper les oignons en dés, et les faire reven...
Lavez la salade, déchirez-la et disposez-la dans l'assiette.Coupez l'avocat en deux, faites tourner les deux faces l'une contre l'autre et séparez-les délicatement. Voir sur internet comment conserver...
Recettes de Plat, Recettes Méditerranéennes
Verser l’eau dans une casserole, la faire chauffer puis dissoudre un cube de bouillon. Ajouter le jus d’un demi citron. Verser en même temps 120 g de riz rond dans un wok puis ajouter une cuillère d’h...
1° Épluchez, rincez et coupez les pommes de terre en quartiers. Faites-les cuire 15 à 20 minutes dans un grand volume d'eau dans une casserole et vérifiez la cuisson à l'aide d'une pointe de couteau....
1° Rincez les dorades sous l’eau froide, puis séchez-les avec du papier absorbant.2° Salez et poivrez l’intérieur et l’extérieur des poissons.3° Glissez dans le ventre de chaque dorade une gousse d’ai...
1° Nettoyez les champignons et coupez-les en quatre. Épluchez et émincez l’ail. Assaisonnez les blancs de poulet avec un peu de sel, poivre et herbes.2° Dans une poêle grill chaude avec une cuillère d...
Bagels au poulet ------------------------- - Passer les bagels au grill si besoin et les couper en 2 - Tartiner chaque face de fromage frais - Disposer une tranche de blanc de poulet sur une des...
Recettes de Plat, Recettes de Printemps
1° Coupez l’avocat en deux, retirez le noyau et prélevez la chair à l’aide d’une cuillère.2° Écrasez l’avocat à la fourchette dans un bol avec le jus de citron, une pincée de sel et un peu de poivre.3...
Voici une petite recette de salade minute pour profiter des tous derniers instants de l'été avant de passer en mode fromage fondu : Mélanger des oignons nouveaux (ou cives, ou cebettes, bref, ceux qu...
Recettes de Plat, Recettes de buffet
Faire cuire les pommes de terre à l'eau, une fois cuites les éplucher et les couper en lamelles.Faire revenir les gésiers dans la poêle dans leur gras puis les faire revenir avec la confiture (de préf...
Faire cuire les coquillettes à l'eau bouillante salée (7 g de sel pour 1L) pendant 7 min, les pâtes doivent être cuites sans être al dente. Les égoutter et les arroser d'un filet d'huile d'olive et...
Couper les chou fleur et brocoli en fleurettes. Les blanchir dans une eau bouillante ou à l'autocuiseur. Lorsqu'ils sont cuits les égoutter pendant au moins une demi heure. Pendant ce temps, prépare...
*Peler et couper les patates douces et les carottes en petits morceaux. *Par côté, faire fondre 2 bouillons de volaille dans 1l d'eau. Je ne sale pas vu que le bouillon est déjà pas mal salé. *Quand...
(si vous le désirez, vous pouvez faire macérer l'oignon pendant environ 30 min dans de l'eau et un peu de vinaigre à température de la pièce, pour le rendre plus digestible et croquant)1. Pour la vina...
1° Préchauffez le four à 180°C. 2° Placez les filets de saumon sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. 3° Arrosez-les de jus de citron et d'huile d'olive. 4° Assaisonnez avec du s...
Recettes de Plat, Recettes de Brunch
Faites bouillir de l'eau dans une casserole et faites fondre le cube dedans. Déposez les filets de merlan en entier dans cette eau et laissez cuire 15 minutes. A l'aide d'une passoire, videz la casser...
Des champignons riches en goût à servir en entrée chaude ou en accompagnement d'un rôti. Nettoyez les champignons. Retirez les pieds et hachez-les. Arrosez le hachis de champignons et les têtes avec...
1° Lavez les courgettes puis tranchez-les finement en rondelles à l’aide d’une mandoline ou d’un couteau.2° Disposez les tranches en rosace dans un grand plat de service ou sur des assiettes individue...
1° Égouttez le thon et émiettez-le dans un bol. Ajoutez la mayonnaise (ou le fromage frais), un filet de jus de citron, du sel et du poivre, puis mélangez.2° Lavez et coupez le concombre en fines lame...
1. Faites chauffer de l'eau salée. En attendant qu'elle bout, placez dans le mixeur la chair de l'avocat, le jus du citron vert que vous aurez pressé, le sel et le poivre, et le persil, l'échalote et...
Recettes de Plat, Recettes d'Été
Dans un récipient, mettez l'avocat que vous aurez couper en deux. Écrasez le avec une fourchette. Une fois que l'avocat est bien écrasé, couper l'oignon et l'ail en petit morceau, et ajoutez le à l'...
Recettes de Plat, Recettes pour Carnivore
Peler puis couper en quartiers les pommes. Dans une poêle, faire dorer les quartiers de pommes avec la moitié du beurre à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient bien fondants (6 min).Dans une seconde poêl...
Coupez le poulet en morceaux (pour une cuisson plus rapide) et faites-le cuire dans une poêle avec un peu de matière grasse à feu assez vif.Lorsque le poulet est presque cuit (il est blanc partout et...
recette issu de mon vieux grimoire culinairePréchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Faire dorer les cuisses de canard dans la cocotte avec très peu de matière grasse (elles vont très vite en rendr...
1° Dans un plat allant au four, verser un filet d'huile d'olive, déposer le poulet. Autour, disposer les tomates et aubergines préalablement coupées en morceaux. Émincer l'oignon grossièrement et le p...
1° Faites fondre le beurre avec l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen.2° Ajoutez l’ail émincé et faites revenir pendant environ 1 minute, en veillant à ne pas le brûler.3° Ajoutez les crev...
1° Lavez les asperges et coupez les extrémités dures. Plongez-les 3 à 4 minutes dans de l’eau bouillante salée. Égouttez-les et réservez. Coupez les tomates cerises en deux.2° Dans une poêle bien chau...
Hâcher finement les deux saumons et la demie courgette. Bien mélanger le tout dans un saladier. Ajouter de l'échalote finement hâchée également, ainsi que les câpres. Ajouter 2 cuillères à café de...
Recettes de Plat, Recettes de Boisson
piquer le rôti avec de l'ail en divers endroits. Frotter le de sel poivre et un peu de laurier émietté. Mélanger dans un bol la moutarde avec un peu d'huile et badigeonnez en l’échine. Disposez le...
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