Recettes Entrée, Recettes de Plat
1° Nettoyez et émincez l'oignon et l'ail. Ciselez la coriandre et coupez les poivrons en dés. 2° Dans un bol, ajoutez les pois chiches, les poivrons, l'oignon et l'ail. Mélangez. 3° Dans un autre bo...
Recettes de Boisson, Recettes de Printemps
1° Coupez le poisson blanc en dés. Épluchez et émincez la gousse d'ail et l'oignon. Ciselez la coriandre. Retirez les graines du piment et hachez-le finement. 2° Dans un bol, déposez les dés de poiss...
Recettes de Dessert, Recettes pour l'Hiver
1° Dans une casserole, versez le vin rouge et ajoutez la muscade, les clous de girofle, le zeste d'orange, le poivre noir, le miel, le sucre et le sucre vanillé. Portez à ébullition. 2° Épluchez les...
Recettes de Plat, Recettes pour l'Hiver
Si vous choissisez l'option carottes fraiches:1° Epluchez les carottes, ôtez-en les extrémités, lavez-les et coupez-les en rondelles. Si vous optez pour la version conserves, égouttez les et coupez l...
1. Préchauffez votre four à 180°.2. Coupez les patates douces en deux dans le sens de la longueur. Placez-les sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson. Versez un filet d’huile d’oliv...
Recettes Entrée, Recettes de Printemps
1° Épluchez et hachez l'oignon. Lavez et émincez les radis. Lavez et ciselez le persil et la ciboulette. 2° Nettoyez et coupez le concombre en tranches, ensuite saupoudrez de sel et laissez-le dégorg...
Recettes Entrée, Recettes pour l'Hiver
1° Coupez en petits dés les tranches de concombres et les répartir dans le fond de chaque verrine. Arrosez de jus de citron frais. 2° A l'aide d'une poche à douille, répartissez le fromage à l'aneth...
La fondue de poireau : -Couper en petits demis-tronçons le poireau. Bien les rincer. -Faire fondre le beurre dans la poêle, y mettre le poireau et laisser cuire à l'étuver (à demi couvert) environ 2...
1. Préchauffer le four à 210 degrés. 2. Dans un saladier, casser les oeufs les fouetter avec du lait. 3. Ajouter la farine et les épices. 4. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène. 5....
1. Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre d'amandes et le sucre.2. A part, monter les blancs en neige avec une pincée de sel, les incorporer au mélange précédent à la spatule. Ajouter le be...
Recettes de Plat, Recettes de Printemps
Faire chauffer une grande quantité d'eau avec l'huile.A l'ébullition,saler et mettre les pâtes à cuire 3 min ,vu qu'elles doivent rester un peu croquantes.Les égoutter ensuite avant de les passer sous...
1- Faire cuire la semoule comme indiqué sur le paquet et la laisser égoutter 2- Couper en petits dés les tomates cerises, le 1/2 poivron rouge, la feta, les abricots secs et les mettre dans un saladie...
• Préparer le court-bouillon dans un grand faitout en portant à ébullition 3 litres d’eau avec les tablettes. Plonger les homards vivants dans le court-bouillon frémissant et laisser cuire 15 min. Ego...
Dans un bol mettez le lait concentré, le jus et les zestes des citrons et mélangez énergiquement Ajoutez la mascarpone et fouettez l’ensemble jusqu’à avoir une crème épaisse et onctueuse Au fond d...
- Faire cuire les pâtes selon les instructions - Faire revenir l’ail dans un peu d’huile d’olive puis ajouter les crevettes déjà cuites et les tomates cerises coupées en 2. Laisser cuire jusqu’à ce q...
Recettes de Plat, Recettes de Sauce
Dans une poêle, verser une petite goutte d'huile d'olive et déposer vos pavés de saumon côté peau. Laisser cuire à feu doux et couvrir avec un couvercle ajouré. Laisser cuire 20 min (selon l'épaisseur...
Préparation du poulet pané : Trempez les escalope dans l'oeuf battu, ensuite la farine, encore une fois dans l'oeuf et dans la chapelure Les faire cuire à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorésPenda...
Recettes de Dessert, Recettes de Printemps
Préchauffez le four à 180°C. Prélevez le zeste et pressez le citron. Fouettez le beurre, le sucre, la vanille et les zestes pour obtenir une pâte crémeuse. Ajoutez les œufs en fouettant après chaque....
1° Disposez les feuilles de laitue dans un saladier ou directement dans les assiettes.2° Répartissez harmonieusement les morceaux de thon égouttés sur la salade.3° Ajoutez les rondelles de concombre,...
Faites cuire les pâtes le temps indiqué sur le paquet dans l’eau bouillante salée. Pendant ce temps découper les blancs de poulet en morceaux et les faire revenir 8mn dans une poêle avec un filet d’...
Couper les tomates en rondelles et les laisser égoutter au moins 2h au frais. Dérouler la pâte. Étaler dessus la moutarde, émietter le thon et le disposer sur la pâte. Ajouter les tomates en les posa...
Couper le poulet en petits morceaux Ecraser les gousses d'ail et hachez le piment Faites mariner dans un saladier le poulet pendant 1h dans du jus de citron avec de l'ail, piment, et ajouter une...
Pour la garniture: - Couper l'oignon en rondelle et le faire revenir avec un peu d'huile d'olive dans une poêle. - Puis, éplucher et couper les carottes en rondelle. Les ajouter dans la poêle, avec...
Préchauffez votre four à 180°C.Déposez les pavés de saumon dans un plat allant au four, côté peau vers le bas.Arrosez-les d’huile d’olive, assaisonnez de sel, poivre et parsemez d’herbes de Provence o...
1° Coupez les avocats en deux, retirez le noyau et prélevez la chair à l’aide d’une cuillère.2° Écrasez la chair d’avocat dans un bol à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtention d’une texture onctueus...
1° Lavez les légumes puis coupez les tomates cerises en deux et le concombre en rondelles.2° Émincez l’oignon rouge si vous choisissez de l’utiliser.3° Coupez la feta en cubes réguliers.4° Dans un sal...
Faire cuire le quinoa comme indiqué sur le paquet.Ébouillanter les tomates 5 secondes avant de les éplucher, de les épépiner et de les couper en petits dés. Saler.Mélanger le jus de citron et l’huile...
Bonjour, C'est la pleine saison des fraises alors profitons-en ! Mes préférées sont les mara des bois ! je vous propose aujourd'hui un dessert bien sympa et aimé de tous ceux qui l'ont goûté. Des f...
1° Nettoyez et coupez le concombre, le radis et l'oignon en rondelles. Coupez les avocats en cubes, hachez le persil et émiettez le feta. 2° Dans un petit bol, versez l'huile d'olive, le jus de lime,...
1° Faites chauffer à feu moyen, au four ou à la poêle, les petits chèvres chauds. 2° Coupez la sucrine et les tomates cerises. Répartissez dans une assiette. 3° Hachez finement l'oignon et déposez...
1° Dans un plat, verser un filet d'huile d'olive. Déposer le rôti dessus. Piquer le rôti avec les branches de romarin, saler, poivrer Verser de nouveau un filet d'huile d'olive. 2° Déposer autour l'a...
Préchauffez le four à 180 degrés Dans un saladier fouettez le sucre avec la margarine. Ajoutez l’œuf ,le zeste et le jus du citron . Ajoutez la farine ,la pincée de sel,la levure et les pépites d...
mettez votre pain à griller pendant la preparation de notre creme de thon! dans un petit saladier, ajouter le thon, le st moret, le jus de citron et l'huile d'olive. et melangez le tout pour obtenir...
Mélangez les jaunes d'œufs dans un récipient avec la moutarde et le jus du demi-citron. Salez et poivrez. Versez l'huile en filet, en tournant régulièrement au fouet comme pour monter une mayonnaise....
1° Écrasez l’avocat dans un bol avec un filet de jus de citron, une pincée de sel et de poivre.2° Faites légèrement griller les tranches de pain pour plus de croustillant.3° Tartinez généreusement le...
Cette recette n'a qu'un inconvénient, il faut un mixeur.En même temps comme au frigo la préparation se conserve au moins une semaine, on peut très bien la préparer le week-end.Rincer les olives. Mett...
1° Lavez soigneusement tous les légumes à l’eau froide.2° Épluchez les carottes et coupez-les en bâtonnets réguliers.3° Taillez le concombre, le poivron rouge et le céleri en bâtonnets également.4° Di...
Bonsoir les amis, je partage avec vous une recette de salade très sympa et très simple à réaliser. ➡️on commence par rassembler les Ingrédients et le matériel sur le plan de travail les amis ➡️Dans u...
Recettes pour l'Hiver, Recettes de Printemps
Dans une casserole, découper la tomates et petits bouts. Laisser dorer quelques minutes seules, puis ajouter le thon et le fromage.Laisser "cuire" le tout jusqu’à ce que la température et la consistan...
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