Recettes de Dessert, Recettes pour l'Hiver
1° Dans un récipient, mélangez la farine, la levure, le sucre en poudre et le sel. 2° Ajoutez le sucre vanillé, la vanille liquide puis les œufs. Continuez de mélanger au fouet jusqu'à obtention d'u...
Recettes de Plat, Recettes pour l'Hiver
J'ai testé la marque de produits à base de Konjac @livhappyfood et c'est vraiment pas mal.➡️ rincer les spaghettis (désolée mais cette petite odeur de poisson à l’ouverture du paquet, même légère... m...
Recettes Entrée, Recettes de Plat
C’est un bowl cake salé à la truite fumée (ou saumon si vous préférez) La base : œuf, flocons d’avoine, lait. J’ai ensuite ajouté un petit suisse nature (sinon du carré frais), de la ciboulette, du c...
Recettes de Dessert, Recettes de Printemps
@le.carnet.de.cuisine Coucou les amis, j'espère que tout le monde va bien, aujourd'hui je partage avec vous une recette de dessert à la rose et à la cerise.(pour 6 personnes) ➡️Dans un robot hachoir...
@le.carnet.de.cuisineBonjour les amis, j'espère que tout le monde va bien, aujourd'hui je partage avec vous une recette de choux à la crème chantilly et fraises➡️Ingrédients (pour environ 30 choux) ➡...
Dans un saladier mettez les sucres , les œufs, l’huile et fouettez l’ensemble énergiquement . Ajoutez la farine et la levure et ramassez la pâte à la main sans la pétrir ( vous devez obtenir une pât...
➡️ dans un grand bol à petit déjeuner, mélanger tous les ingrédients (sauf le cacao)➡️ verser la moitié de la pâte dans un 2ème bol et ajouter le cacao. Bien mélanger➡️ dans un 3ème bol, verser petit...
1° Dans un saladier mettez les œufs, le sucre, l’arôme et fouettez l’ensemble. Ajoutez le yaourt puis l’huile.2° Incorporez la farine, le sel et la levure chimique et fouettez à nouveau. 3° Beurrez gé...
Recettes Entrée, Recettes de Printemps
Faites cuire le riz selon les instructions du paquet, puis égouttes et laissez refroidir.Lavez les poivrons, retirez les graines et les membranes blanches, détaillez-les en lanières. Épluchez les caro...
Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Piquez la pâte avec une fourchette. Etalez génereusement sur la pâte la confiture de clémentine. Epluchez les oranges. Coupez les en rondelles....
Laver votre riz à l'eau froide, à rincer 3 ou 4 fois. Faire cuire le riz avec l'eau vinaigré pendant 10 à 12 minutes à feux doux à recouvrir. (sinon dans un rice-cooker) il faut que le riz est absorbé...
-Faire cuire les nouilles comme indiquer sur le sachet, les égoutter et les conserver (ajouter un peu d'huile pour par que ça colle !) -Faire revenir les oignons dans une poêle avec de l'huile -En a...
Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Dans un récipient, versez le yaourt nature et ajoutez dans l'ordre, le sucre, les jaunes d'oeufs, les deux sachets de sucre vanillé, ainsi que la f...
Recettes de Boisson, Recettes pour l'Hiver
1° Faites bouillir un litre d'eau dans une bouilloire.2° Rincez le thé vert : placez le thé dans une théière, versez un peu d'eau bouillante dessus (environ 5 cl), faites tourner doucement la théière...
Recettes de Plat, Recettes de Printemps
1° Coupez l’avocat en deux, retirez le noyau et prélevez la chair à l’aide d’une cuillère.2° Écrasez l’avocat à la fourchette dans un bol avec le jus de citron, une pincée de sel et un peu de poivre.3...
1° Dans un bol, mélangez les lamelles de bœuf avec une cuillère à soupe de sauce soja salée, une cuillère à café d’huile et une pincée de poivre. Laissez mariner 10 à 15 minutes.2° Chauffez un wok ou...
1° Préchauffez votre four en mode grill ou préparez une poêle.2° Coupez le pain en tranches d’1 cm d’épaisseur, faites-les griller légèrement.3° Pelez la gousse d’ail et frottez-la sur chaque tranche...
1° Dans un bol, ajoutez l'eau bouillante et la poudre de cacao. Mélangez bien. 2° Épluchez et coupez les avocats en petits morceaux. 3° Dans le bol de robot culinaire, versez la préparation de cacao...
1° Placez la première génoise sur un plat de service et découpez la forme d'un papillon. Avec ce modèle, coupez la seconde génoise de la même façon. 2° Préparez la crème pâtissière comme indiqué sur...
1° Faites chauffer l'eau au micro-ondes. 2° Mélangez tous les ingrédients dans un récipient, et pétrissez jusqu'à obtention d'une pâte souple. 3° Laissez lever 1h30 à température ambiante, en dépos...
Recettes Entrée, Recettes pour l'Hiver
1° Tartinez la Vache qui rit sur la tranche de pain de mie, puis coupez celle-ci en 6 carrés. 2° Égouttez la feta et coupez le cornichon en 6 rondelles. 4° Piquez un dé de fromage sur un cure-dent,...
Faites macerez les canneberges dans le jus d'orange pendant 30 min ( réservez) Préchauffé le four à 180 degrés Dans un saladier mettez les œufs, le sucre et fouettez l'ensemble Ajoutez l'huile pui...
Dans un saladier mettez la poudre de noisettes et la poudre de flan et mélangez Faites un puits et ajoutez les blancs légèrement battus ainsi que l’arôme Ramassez la préparation rapidement sans l...
Voici ma recette pour les bouchées à la reine aux légumes / vol-au-vent aux légumes :1. Couper les carottes, les champignons et les poivrons en des lamelles pas trop larges.2. Les faire cuire avec les...
Dans la série des collations saines et peu caloriques, je demande le gâteau de semoule à la vanille. Recette trouvée chez @bouclettefit sur insta... Cette recette est toute simple et vite réalisée...
Au batteur électrique fouettez les œufs avec l’arôme et le sucre jusqu’à ce que la préparation blanchisse Ajoutez la crème fraîche et l’huile et fouettez à nouveau Incorporez la farine, le sel, la...
Epluchez les courgettes et coupez les en rondelles Eplucher la grosse aubergine, coupez les en rondelles Eplucher les oignons et coupez les rondelles. Faites revenir avec un peu d'huile d'olive , l...
Découvrez notre recette simple et délicieuse de poêlée de haricots verts à l'ail, parfaite pour accompagner vos plats principaux ou pour être servie en tant que plat léger. En seulement 20 minutes, vo...
1° Préchauffez le four à 200°C (ou utilisez un grille-pain pour griller les tranches de pain).2° Coupez la baguette en tranches d’environ 1 à 2 cm d’épaisseur.3° Disposez les tranches sur une plaque d...
1° Dans un bol, ajoutez la farine, le stévia et le sel puis mélangez. 2° Dans un autre bol, fouettez ensemble les œufs avec le lait et la ricotta. Ensuite, incorporez le jus et le zeste de citron et...
1° Étalez la pâte feuilletée. Coupez-la en rectangle et conservez les chutes de pâte. 2° Coupez ce rectangle en deux parts égales, pour faire deux tartes fines (plus facile pour la cuisson à l'Airfr...
1° Huiler votre cocotte et y déposer les oignons et échalotes émincés finement. Laisser colorer. Réserver. 2° Déposer le rôti, il doit être saisi. Le tourner et le colorer sur toutes ses faces. Ajou...
Préchauffez le four à 180°C.Dans un récipient, mélangez le beurre ramolli avec le sucre. Incorporez les œufs, l'arôme coco, et le yaourt aromatisé. Progressivement, ajoutez la farine en pluie, la levu...
Déroulez la pâte dans un moule Piquez la pâte feuilletée dans un moule Dans un bol, prenez le jus de 3 oranges et prélevez les zestes des 3 oranges Grattez une gousse de vanille avec un couteau...
Recettes pour l'Hiver, Recettes de Printemps
Dans un saladier mettez les yaourts, le lait, l'huile, le sucre et fouettez ajoutez le jus de citron et le zeste (j'avais oublié de le mettre je l'ai mis à la fin) Ajoutez la noix de coco râpée, la...
Cette farine est à utiliser à petite dose au risque d’avoir un résultat juste...pas bon... à mélanger donc avec d’autres farines pour un goût légèrement rustique, sucré et délicat, un peu céréalier. C...
Dans une cocotte plate, faites revenir les morceaux de poulet côté peu dans le mélange d’huile de tournesol et de beurre à feu vif. Assaisonnez. Epluchez l’oignon et ajoutez-le coupé en quartiers. Emi...
Dans un saladier, ajoutez la farine, les oeufs, faites un puis, remuez énergétiquement Ajouter 20cl de lait et le contenu de 2 yaourts à l'ananas, remuer Ajouter le sucre blanc et le sucre vanillé...
Dans une poêle, faire chauffer de l'huile et faire revenir l'oignon.Ajouter la butternut coupée en cubes. En parallèle, faire cuire les lentilles (ici vertes, mais le mieux est avec des lentilles cora...
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