Recettes de Dessert, Recettes de Printemps
1° Faites tremper les feuilles de gélatine dans de l’eau froide pendant 10 minutes.2° Versez la crème liquide dans une casserole avec le sucre et le zeste du citron.3° Portez à ébullition puis retirez...
Déroulez la pâte dans un moule Piquez la pâte feuilletée dans un moule Dans un bol, prenez le jus de 3 oranges et prélevez les zestes des 3 oranges Grattez une gousse de vanille avec un couteau...
Recettes de Plat, Recettes pour l'Hiver
Versez le lait dans un saladier, rajoutez y: jus de citron, paprika, ail semoule, gingembre en poudre, sel, herbes et poivre. Laissez mariner votre poulet dans ce mélange au frais pendant au moins 4h...
Recettes Entrée, Recettes de Printemps
Le houmous est un plat emblématique du moyen -orient, il estservi à l'apéritif, bien que délicieux le houmous est un plat assez calorique, voici une version assez girly et bcp moins calorique que la...
Recettes de Dessert, Recettes pour l'Hiver
Encore une nouvelle idée de collation healthy aujourd'hui ! facile à réaliser, cuisson lente et douce pour un gâteau bien moelleux et très peu calorique !Recette 😋 -> dans un saladier, mélanger les...
Couper le poulet en cubes de 2/3cm. Dans un saladier, mélanger le yaourt avec l'ail, les épices, le jus du citron vert, du sel et poivre. Ajouter les morceaux de poulet puis bien mélanger afin de bie...
Recettes Entrée, Recettes pour l'Hiver
Dans une assiette - placez les feuilles de salades dans les assiettes - coupez les tomates en rondelles et disposer les dans les assiettes - faites revenir les dès de poulet dans une pôele et fait...
Dans un premier temps, pelez et émincez l'ail et l'oignon. Faites les revenir, 3 minutes dans le fond du wok avec un peu d'huile d'olive.Ensuite, saupoudrez la préparation avec le curry en poudre et l...
Recettes Entrée, Recettes de Plat
Recette des spaghettis avec sa sauce viande et légumes du soleilLes amis il faut rassembler les Ingrédients (pour 5 personnes) Ensuite , ➡️Dans une grande poêle,faire un peu chauffer 3 cuillères à s...
Recettes de Plat, Recettes de Printemps
1. Je préchauffe le four à 180°. 2. Je verse un filet d’huile d’olive dans un plat allant au four, et j’y dépose les filets de colin 3. Je mets sur chaque filet, une fine rondelle de citron que j’ai...
Préchauffer le four à 180 ºc.Beurrer le moule démontable.Mélanger les biscuits, la cassonade et le beurre fondu.Répartir uniformément dans le moule en pressant délicatement avec les mains, pour que ça...
Faites cuire le riz selon les instructions du paquet, puis égouttes et laissez refroidir.Lavez les poivrons, retirez les graines et les membranes blanches, détaillez-les en lanières. Épluchez les caro...
1° Égouttez les pois chiches (en gardant un peu d’eau de leur cuisson ou de la boîte).2° Épluchez la gousse d’ail et retirez le germe si nécessaire.3° Dans un robot mixeur, versez les pois chiches, le...
1° Coupez les carottes en fines tranches, la patate en petits morceaux, les courgettes en rondelles. Émincez les échalotes et les gousses d'ail. 2° Dans une poêle, faites chauffer l'huile, puis faite...
Tartare de Saumon : 1 – Hacher la chair du poisson à l’aide d’un grand couteau. 2 – Peler les échalotes et les hacher très finement ainsi que les câpres. 3 – Rincer la ciboulette, l’essorer et l...
1° Préchauffez le four à 180°C. 2° Coupez le jambon en dés. 3° Faites revenir les lardons dans une poêle. Une fois dégraissés, ajoutez le jambon et faites cuire quelques minutes. Ajoutez la crème,...
1° Épluchez et épépinez les pommes puis faites-les caraméliser dans une poêle avec une cuillère à soupe de sucre. Laissez refroidir. 2° Faites fondre le beurre dans un bol au micro-ondes et laissez r...
1° Coupez l’ananas en tranches fines ou en petits morceaux selon la présentation souhaitée.2° Mélangez dans un saladier le jus de citron vert, la sauce soja, le miel, l’huile, le piment, du sel et du...
1° Égouttez le thon puis mettez-le dans un bol. Émiettez-le à l’aide d’une fourchette.2° Ajoutez la mayonnaise, la moutarde (facultatif), un filet de jus de citron, du sel et du poivre. Mélangez bien...
1° Écrasez les biscuits en poudre et mélangez-les avec le beurre fondu. Répartissez cette préparation au fond de vos moules, tassez bien. Placez au réfrigérateur pendant 15 minutes.2° Dans un bol, fou...
1° Émincez l'oignon. Pelez et coupez les coings en quartier en retirant le cœur. Hachez le gingembre. 2° Assaisonnez les cuisses de poulet avec du sel et faites-les dorer dans l'huile d'olive. Ajoute...
1. Dans un plat allant au four, verser un filet d'huile d'olive, déposer le poulet. Autour, disposer les pommes de terre (possible aussi de mettre des carottes ) préalablement épluchées. 2. Émincer...
1° Préchauffez votre four à 180 degrés 2° Fouettez au batteur, ou avec un fouet manuel, les œufs avec le sucre roux jusqu’à ce que la préparation devienne mousseuse. Vous pouvez rajouter quelques gou...
préparez la vinaigrette asiatique en mélangeant le jus de citron verts 4 cuillère à soupe de sauce soja 4 cuillère à soupe de huile d'olive et une pincée de poivre pelez la mangue et ôter le noyau...
La marinade :Mélangez la moutarde, le jus de citron, le piment de Cayenne, l'ail et le sel dans un saladierBrochettes :Découper le poulet en morceaux d'environ 4 cmLes plonger dans votre marinade et b...
Recettes de Boisson, Recettes de Printemps
Vous connaissez le limoncello, célebre liqueur de citrons jaunes venu d'Italie, j'ai voulu innover avec le Limoncello au citron vert Laver et prelever les zestes de citrons Presser les citrons sans...
1° Égouttez les crevettes et séchez-les légèrement avec du papier absorbant.2° Coupez les tranches de pain en carrés ou laissez-les entières si vous souhaitez des portions généreuses.3° Faites légèrem...
1° Prélevez les suprêmes du pamplemousse en retirant la peau et les membranes blanches.2° Découpez en petits morceaux. Mélangez dans un bol le fromage à la crème, la ciboulette ciselée, le jus de citr...
1° Faites revenir les lardons dans une casserole pour les dégraisser. Une fois le jus rendu, ajoutez une cuillère à soupe généreuse de farine et mélangez avec une spatule. 2° Versez la crème dans la...
1° Epluchez et émincez en fines lamelles l'oignon. 2° Faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole et faites suer l'oignon. Ajoutez du persil (selon le goût). 3° Ajoutez la farine et mélangez...
Pour préparer la pâte à pâte, il suffit de faire cuire les épinard, puis les égouttez afin de récupérer tout le jus, mélanger les 2 oeufs au 200gr de farine et ajoutant une pointe de sel, et de bien...
Ah le céleri rémoulade de notre enfance et autres souvenirs de cantine, blindé de mayo ( eh oui à l'époque , on ne pensait pas à notre ligne!)Voici une recette bien vintage, revisiter à la version lig...
1° Sortez la côte de bœuf du réfrigérateur au moins 30 minutes avant cuisson pour qu’elle soit à température ambiante.2° Préchauffez votre barbecue ou poêle en fonte à feu vif.3° Badigeonnez la viande...
1° Faites griller les tranches de pain dans un grille-pain ou à la poêle pour qu’elles soient bien croustillantes.2° Épluchez l’avocat et coupez-le en fines tranches. Arrosez-les de jus de citron pour...
1° Faites cuire le quinoa dans une casserole d'eau bouillante selon les indications. Égouttez-le et passez-le sous un filet d'eau froide pour le faire refroidir.2° Faites cuire les œufs 6 min dans une...
C’est une recette de poulet que j’aime bien faire de temps en temps : simple et efficace !1. Couper les ailes de poulet en 22. Assaisonner le poulet avec le jus de citron, du sel, du poivre, de l'ail,...
1) Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6-7). 2) Dans un saladier, écraser les 2 bananes à l'aide d'une fourchette ou d'une spatule (astuce : si les bananes sont bien mûres, verser quelques goutt...
• Cuire les pâtes al dente dans un grand volume d’eau salée. Egoutter et ajouter un filet d’huile d’huile d’olive. Laisser refroidir. • Hacher finement l’oignon et l’ail. Couper les gros champignons...
1° Faites cuire le riz dans une casserole d’eau bouillante salée selon les instructions (environ 10 min). Égouttez et réservez.2° Épluchez la mangue et coupez-la en petits dés. Hachez finement l’oigno...
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