Recettes de Dessert, Recettes pour la Saint Valentin
Cette recette est rapide, facile et toujours un délice. Autre variante possible avec des zestes de citron toute aussi bonne ! 1) Extraire les zestes d'orange et les couper en tout petits morceaux.2) F...
Recettes de Dessert, Recettes d'Été
Voici un sorbet hyper simple, hyper bon et rapide , convient même aux intolérant au lactose, moi je dis what else!! Perso j'utilise les framboise du jardin ,c'est encore meilleur! Avant de commencer...
Recettes de Plat, Recettes pour Carnivore
Commencez par couper votre viande en petits morceaux réguliers.Dans le poêle, faites fondre le beurre et faites cuire la viande. Salez et poivrez à votre convenance.Une fois qu'elle est cuite, mettez...
Recettes Entrée, Recettes pour l'Hiver
1° Préparez le fromage blanc égouttez-le si nécessaire, puis mélangez-le dans un bol avec un peu de sel, de poivre et éventuellement une cuillère de crème fraîche pour plus d'onctuosité.2° Si vous le...
Recettes de Boisson, Recettes d'Été
1° Placez les framboises et les feuilles de menthe dans le shaker.2° Écrasez-les délicatement avec un pilon pour libérer les arômes.3° Ajoutez le jus de citron et le sirop d’agave. Si vous ajoutez de...
Recettes de Boisson, Recettes de Printemps
1° Faites chauffer l’eau dans une casserole jusqu’à frémissement.2° Retirez du feu et plongez-y les sachets de thé. Laissez infuser 5 minutes.3° Retirez les sachets et ajoutez le miel ou le sucre pend...
Recettes pour l'Hiver, Recettes d'Automne
Prenez un saladier: Lavez les endives et épluchez et coupez les en lamelles Lavez la pommes et épluchezla et coupez la en quartier puis en dés. prenez les filets d'hareng saurs ( ou une tranche ou...
Recettes de Plat, Recettes pour l'Hiver
1-Râpez tous vos légumes puis faites-les revenir dans une poêle huilée. 2-Ajoutez l'ail émincé. 3-Salez et poivrez puis ajoutez le curry. 4-Laissez bien cuire pour qu'il n'y ait presque plus de jus...
Faites cuire les spaghettis dans de l'eau bouillante salée.Pelez et émincez l'oignon et faites-le cuire dans la sauteuse avec deux cuillères d'huile d'olive. Coupez les tomates en boîte en tout petits...
Faire dorer la viande dans du beurre jusqu'à ce que les morceaux soient un peu dorés. Saupoudrer de 2 cuillères de farine. Ajouter 2 ou 3 verres d'eau et bien remuer. Ajouter les 2 cubes de bouillon....
Recettes de Plat, Recettes de buffet
Faites revenir les pilons de poulet dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive. Quand ils sont bien dorés les mettre dans une cocotte minute, ajouter le miel les branches de romarin(2ou3) , 6 à 7 c...
Recettes de Sauce, Recettes de Printemps
cueillir des orties avec des gants de cuisine, de préférence prendre des orties dans votre jardin(on peut aussi les acheter, quand on en trouve...). Laver les orties, les effeuiller (l'effeuillage es...
Recettes de Dessert, Recettes pour l'Hiver
Préchauffez le four à 180 degrés Battre au fouet électrique les œufs avec le zeste des citrons , l’arôme de citron et le sucre fin jusqu’à ce que la préparation blanchisse Sans cesser de fouetter...
Recettes de Dessert, Recettes de Printemps
Lavez et équettez les fraises En gardez trois pour la déco.Mélangez les autres avec le sucre et le jus de citron. Passez les au mixer. Laisser reposer quelques minutes afin que le sucre soit co...
1° Écrasez la chair de l’avocat dans un bol à l’aide d’une fourchette. Ajoutez le jus de citron vert, du sel et du poivre. Mélangez bien.2° Grillez les tranches de pain complet jusqu’à ce qu’elles soi...
Recettes de Sauce, Recettes de petit-déjeuner
1° Pelez et coupez les pommes en petits morceaux, puis placez-les dans une casserole avec un peu d'eau à feu doux.2° Ajoutez le zeste de citron, la cannelle et le sucre vanillé. Faites cuire pendant 2...
Recettes pour l'Hiver, Recettes de Printemps
1° Extrayez la chair des kakis en veillant à ne pas gratter excessivement la peau afin d'éviter tout goût désagréable dans la confiture. 2° Dans un bol, ajoutez la pulpe et le jus de citron. Mélangez...
1 - Mettre les noix de St Jacques 15 minutes avant dans un mélange lait-eau. Égoutter. 2 - Faire griller les noix de St Jacques avec une noix de beurre et les épices dans une poêle chaude : 1 minu...
Mettre la pâte dans un moule à tarte, piquer le fond avec une fourchette Préchauffer le four à 210° C (th. 7) Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème, le sucre , le sachet de sucre vanillé e...
Recettes Entrée, Recettes de Plat
1° Rincez le quinoa, puis faites-le cuire dans une casserole d’eau bouillante pendant 12 à 15 minutes. Égouttez et laissez refroidir.2° Coupez le blanc de poulet grillé en fines tranches.3° Coupez l’a...
Recettes de Plat, Recettes riche en protéine
Couper les tomates en petits morceaux, ainsi que les oignons. Mettre le tout dans un fond d'huile d'olive et faire chauffer à feu doux, jusqu'à ce que les tomates aient un aspect de « compote ». Lors...
- enlevez les feuilles du chou que vous estimez usées ; - gardez en une qui reste belle pour la fin, elle servira à recouvrir la "choucroute" dans le bocal - coupez en 4 le gros chou que vous dis...
1° Beurrez le cercle pâtissier. Recouvrez une assiette de papier sulfurisé et déposez dessus. 2° Coupez le beurre en petits dés. 3° Réduisez les petits beurre en miettes et mélangez avec le sucre...
Recettes de Plat, Recettes de Fruits de mer
- Décongeler les encornets et les laisser égoutter dans une passoire. Les laver et enlever la membrane qui se trouve à l'intérieur si elle est encore présente. - Faire cuire les œufs. Quand ils sont d...
Recettes de Plat, Recettes de Brunch
Préchauffez le four à 200°C.Déposez les pavés de saumon dans un plat en les espaçant, déposez un filet d'huile d'olive sur chaque, ajoutez quelques fines herbes, salez et poivrez. Enfournez 25 minutes...
1° Lavez soigneusement les fraises et les abricots sous l’eau froide. Égouttez-les bien.2° Équeutez les fraises, puis coupez-les en deux ou en quartiers selon leur taille.3° Coupez les abricots en deu...
Recettes de Soupe, Recettes Végétariennes
Couper les endives en quatre, enlever le cœur (trop amer) puis les couper en rondelles. Eplucher les pommes de terre et les couper en gros morceaux.Faire bouillir 3/4 de litre d'eau.Y plonger les end...
- Epluchez les pommes de terre, râpez les très finement puis pressez les pour en extraire le jus - Mélangez les avec le yaourt puis ajoutez le persil, les échalotes finement hachées, les oeufs et la...
1° Épluchez les pommes, retirez les trognons et coupez-les en petits morceaux.2° Placez-les dans une casserole avec l’eau, le sucre (si utilisé), la cannelle et le jus de citron.3° Couvrez et laissez...
Recettes Entrée, Recettes de Noël
1° Retirez la peau du filet de saumon et rincez-le sous l'eau pour éliminer toutes écailles restantes.2° Épluchez un oignon et hachez-le finement au mixeur. 3° Découpez le filet de saumon en six morce...
Recettes Entrée, Recettes d'Été
Passez vos Tucs au mixeur, faites fondre votre beurre dans un bol. Mélangez le beurre fondu et les Tucs à l’aide d’une cuillère, cela doit former un genre de pâte. Dans un autre bol mélanger la ri...
Recettes de Dessert, Recettes de petit-déjeuner
1° Préchauffez le four à 180 °C et beurrez légèrement un moule à gâteau rond. 2° Dans un bol, mélangez la farine, la levure chimique, le bicarbonate, la cannelle, le gingembre et une pincée de sel. Ba...
Recettes de Plat, Recettes Françaises
- Préchauffer le four à 180°C (th.6). - Beurrer un moule à tarte et y déposer la pâte feuilletée. - Laver les tomates, retirer le pédoncule et les couper en rondelles. Les mettre dans une passoire...
1° Faites bouillir l’eau, puis retirez du feu.2° Ajoutez les sachets de thé et laissez infuser pendant 8 minutes. Retirez-les ensuite.3° Lavez et coupez les pêches en tranches fines, sans les éplucher...
Recettes de Printemps, Recettes d'Été
1° Épluchez les pêches blanches et retirez les noyaux. Coupez-les en morceaux et placez-les dans un mixeur ou un blender. 2° Ajoutez le sucre, le jus de citron, l'eau et les morceaux de pêche. Mixez...
1) Cuire le boulgour (temps de cuisson indiqué sur votre boite)2) Pendant que le boulgour cuit, préparer les légumes (couper l'avocat en lamelle, le concombre, le poivron et la feta en cube et les tom...
1* Couper la courgette en 2 ou en 4. 2* Creuser en enlevant les pépins. ! Si vous coupez en 4 faite attention de laisser des petits rebords pour que la crème reste dans la courgette....
Recettes de Plat, Recettes de Printemps
1° Coupez l’avocat en deux, retirez le noyau et prélevez la chair à l’aide d’une cuillère.2° Écrasez l’avocat à la fourchette dans un bol avec le jus de citron, une pincée de sel et un peu de poivre.3...
1° Faites cuire les œufs dans l’eau bouillante pendant 8 à 9 minutes. Passez-les sous l’eau froide, écalez-les et coupez-les en deux.2° Pendant ce temps, toastez légèrement les tranches de pain si sou...
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