Recettes Entrée, Recettes de Plat
Pour le croque : sur une tranche de pain de mie, disposer une tranche de jambon blanc et du fromage (rapé ou non). Assaisonner (sel, poivre) avant de recouvrir d'une autre tranche de pain de mieFaire...
Recettes de Plat, Recettes pour Carnivore
1) Découper le poulet en dés, saler les et réserver.2) Mettre une casserole d'eau salée à cuire.3) Dans le poêlon, verser la crème, le bouillon cube (émietté) et la moutarde mélanger le tout, jusqu'à...
Recettes de Plat, Recettes Encas
Faire fondre le beurre, une fois fondu ajouter le maïs et faites le chauffer 3- 4 min. Quand il prend de la couleur ajouter le sucre. Laisser sur le feu le temps que ça caramélise (10 min env.).Servez...
Recettes de Plat, Recettes pour l'Hiver
Mettre une noisette de beurre dans le poêle à feux doux.Couper les pommes de terre en dés et les laisser revenir dans le beurre. Couvrir.Une fois les pommes de terre à moitié cuites, rajouter les oig...
Recettes de Plat, Recettes Sucré / Salé
Eplucher les navets et les échalotes avant de les couper en dés. Presser l'orange et couper un peu de son zeste. Laver ensuite la coriandre , sécher et éponger ses feuilles. Faire chauffer le beu...
Recettes de Plat, Recettes pour Débutant
Coupez la mozzarella et les tomates en 8 tranches. Découennez les tranches de jambon, coupez chacune d'elles en 4.Beurrez légèrement les tranches de pain de mie et composez les croques en superposant...
Recettes de Plat, Recettes de buffet
1) Faites revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés2) Mélanger la crème avec les oeufs. Salez et poivrez.3) Mettez les oignons sur le fond de tarte puis les lardons et enfin la crème4) F...
Découvrez notre recette de Poulet à la Crème Légère, parfaite pour un repas rapide et délicieux en semaine. Inspirée des saveurs classiques françaises, cette préparation goûteuse marie la tendreté des...
1° Coupez la baguette en deux dans le sens de la longueur, sans aller jusqu'au bout pour qu'elle reste attachée d’un côté.2° Si vous le souhaitez, tartinez l’intérieur de la baguette avec un peu de be...
Recettes de Plat, Recettes d'Été
1° Versez la semoule dans un grand saladier avec le jus de citron, l’huile d’olive, du sel et du poivre. Mélangez et laissez reposer 10 minutes à température ambiante.2° Coupez en petits dés les tomat...
1° Placez les morceaux de veau dans une grande casserole. Ajoutez l’oignon piqué de clous de girofle, la carotte coupée, le céleri et le bouquet garni. Couvrez avec l’eau. Ajoutez quelques grains de p...
Recettes de Plat, Recettes à base de Fromage
1° Mélangez la farine, 2 œufs, le sel et l'eau jusqu'à ce que la pâte soit prête, elle doit légèrement rebondir lorsque vous appuyez dessus avec votre doigt. Laissez reposer la pâte avant de procéder...
1° Émincer l'oignon et l'aillet. Faire revenir dans une poêle avec un morceau de beurre. Ajouter les lardons et faire colorer gentiment. Déglacer avec une goutte de vin blanc. 2° Battre les oeufs en...
1° Coupez les émincés de poulet en dés. 2° Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une casserole et faites revenir les émincés de poulet pendant quelques minutes. Ajoutez la cuillère à soupe d...
1° Dans une cocotte, faites chauffer l'huile, faites revenir l'oignon émincé. Quand il devient translucide, ajoutez les aiguillettes de canard, faites-les dorer des deux côtés.2° Pressez les oranges e...
Eplucher les panais Coupez les en morceaux , grossiérement Mettre les panais dans une casserole et les recouvrir d'eau froide. Veuillez ajouter le gros sel et porter à ébullition. Laisser cuire...
Laver l'aubergine;les courgettes et les tomates. Monder les tomates et coupez-les en cubes. Enlever la peau de l’aubergine et couper-la en cubes. Eplucher les courgettes , coupez les en cubes Eplu...
Recettes de Plat, Recettes Méditerranéennes
Faites revenir dans un peu d'huile d'olive, l'ail. Rajouter le chorizo que vous avez couper en rondelle et le bacon, pas besoin de les faire griller. Rajoutez les pois chiches ( rincer) ainsi que l...
Faites revenir des oignons dans une poêle puis ajoutez la farce.Nettoyez bien votre courgette, coupez là en deux de façon horizontale.Enlevez le milieu de la courgette.Une fois que la farce est bien c...
Bonjour à tous !Une idée sympa pour les longues soirées d'hiver : les tartines ! Aujourd'hui je vous propose de partir sur une base d'oignons confits.**Pour les oignons confits**Émincez vos oignons, f...
Recettes de Plat, Recettes Végétariennes
Couper l'oignon en deux dans le sens tige-racines. Poser chaque moitié à plat sur la planche. Inciser verticalement, puis horizontalement émincer.La tige intérieure des gousses d'ail doit être enlev...
1. Eplucher la courgette et la couper en tranche fine (0,5cm).2. La mettre à revenir dans une poele avec un peu d'huile d'olive.3. Lorsque les morceaux deviennent fondants (10mn environ) ajouter les l...
1) LES TOMATES - Laver les tomates, couper les chapeau, évider les (garder l’intérieur) et placer les dans un plat. - Placer l’intérieur des tomates dans le robot, ajouter 2 C. à S. d'h...
Recettes de Plat, Recettes Françaises
• Coupez le filet mignon en escalopes de 1cm d'épaisseur environ. Mettez-les dans une grande assiette et enduisez-les de moutarde des deux côtés.• Faîtes chauffer l'huile feu vif dans une poêle. Ajout...
1. Pelez et émincez finement l'oignon. Écrasez la gousse d'ail. Coupez les blancs de poulet en lanières. Émincez le poivron en fines lanières.2. Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une po...
Découvrez la poêlée de chou-fleur à l'ail, une recette délicieusement parfumée, parfaite pour un repas rapide et savoureux. Ce plat d'accompagnement simple et économique met en valeur la suavité du ch...
Envie d'une pizza rapide sans utiliser de four ? La pizza à la poêle est l'astuce parfaite pour les gourmands pressés ! Cette recette vous sauvera la mise lorsque vous avez envie d'une pizza maison sa...
Savourez la simplicité des pâtes à la sauce tomate maison, un grand classique de la cuisine italienne qui réchauffe et réconforte tout en étant abordable. Cet incontournable peut être préparé rapideme...
1° Préchauffez votre four à 180°C.2° Émincez les oignons et faites les revenir dans un peu d'huile d'olive pendant 2 min.3° Ajoutez l'eau et laissez cuire à couvert pendant 10 min en remuant régulière...
1° Nettoyez et émincez l'oignon et l'ail. Ciselez la coriandre et coupez les poivrons en dés. 2° Dans un bol, ajoutez les pois chiches, les poivrons, l'oignon et l'ail. Mélangez. 3° Dans un autre bo...
1° Déposez les cuisses de poulet dans une assiette creuse et badigeonnez-les sur chaque face avec l'huile citronnée. 2° Piquez les morceaux de viande avec une pointe de couteau pour faciliter la cui...
Épluchez les pommes de terre à l'aide d'un économe puis coupez-les en fines rondelles de taille identique. Rincez-les sous l'eau chaude et égouttez-les. Versez-les dans la sauteuse et ajoutez la crème...
Recettes de Plat, Recettes Barbecue
1° Déposer les cuisses de poulet dans un plat allant au four. Déposer une noisette de beurre sur chaque cuisse . Saler et poivrer. Enfourner pour 30 minutes à 180°C.2° Peler, laver et découper les pom...
Recettes de Plat, Recettes de Printemps
• Bien nettoyer les moules, gratter leur coquille et vérifier qu’elles sont bien fermées. Jeter toutes les moules qui sont ouvertes ou qui ne résistent pas à la pression de vos doigts. • Eplucher l’o...
Recettes de Plat, Recettes riche en protéine
1. Je découpe en tranches fines et régulières les filets avec un couteau bien aiguisé. 2. Je pèle et émince l’oignon. 3. Dans une sauteuse, je fais chauffer un filet d’huile d’olive et fais revenir...
Faîtes bouillir l'eau des pâtes avec du gros sel. Puis versez les dans l'eau bouillante en prenant en compte que le temps de préparation de la sauce est d'environ 10 minutes. Émincez en lamelle le s...
La cacasse à cul nu est une préparation culinaire, un « plat du pauvre », qui a son origine dans les Ardennes. Il est à base de pommes de terre et d'oignons, cuits dans une cocotte frottée au lard. A...
Pour préparer le steak de lentilles, cuire les lentilles à l'eau. Mixer un oignon rouge avec une carotte. Une fois les lentilles prêtes, égouttez les bien, mélanger les avec l'oignon/carotte, salez e...
1- Faire cuire le riz et le laisser refroidir.2- Pendant que le riz cuit, couper en petits dés le demi concombre ainsi que les tomates cerises en deux.3- Dans un bol préparer la sauce : mettre un yaou...
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